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老化说茶——细说班章五寨

老化说茶——细说班章五寨

班章自然村,老化隶属云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡,说茶“班章”源自傣语“巴渣”,细说意为“一条鱼”,班章汉语音译成了“班章”。老化班章自然村下辖有老班章、说茶新班章、细说老曼娥、班章坝卡囡、老化坝卡竜五个自然村落,说茶这五个自然村落就被大家称为“班章五寨”。细说

班章五寨中最知名的班章,肯定是老化老班章,其他的说茶四个寨子的茶叶风格跟老班章有着相似之处,但是细说又各具特色。我们先来说大名鼎鼎的老班章。

老班章是一个哈尼族村寨,海拔1700多米,属于亚热带高原季风气候,雨量充沛,土地肥沃,生态环境良好,现有古茶园4400多亩,是标准的大叶种普洱茶。老班章的茶园多分布在原生态密林中,土壤以落叶和沙壤混合型为主,地肥壤厚。林中有茶,茶中有林,不少茶园人迹罕至,生态环境良好,加上白天温暖,夜间凉爽,雨季降水丰富,而且啊,茶树与阔叶林混生,为喜欢散射光的茶树提供了优良的生态环境。老班章的茶品条索粗壮,芽头肥厚且多绒毛,有强烈的山野气韵,茶气浓强,香气沉稳,茶品以强劲霸气而闻名,云南省茶科所曾经对老班章大叶种茶茶多酚含量进行过测定,其含量竟然高达4.6,一般的大叶种茶只有4.3,而小叶种茶仅有1.3。所以,老班章在普洱茶界有着“茶王”的美誉。

新班章距离老班章7公里左右,平均海拔1600米,也叫上班章,是哈尼族寨子,新班章寨是从老寨迁出建起来的。新班章的老茶树主要分布在老寨周围,海拔1600米,与老班章一样:茶树粗大古老,与森林伴生,生态环境好,茶质好、茶气足、山野气韵强。

老曼峨是一个古老的布朗族村寨,距今已有1370多年的历史,海拔略低于老班章,约在1300-1400米左右,现有古茶园3000多亩。老曼峨普洱茶的茶树类型有野生型、过渡型、栽培型、改良型,有大叶种、中叶种、中小叶种。

很多人提到老曼峨的第一反应,就是茶非常苦。众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时,往往用老曼峨的苦茶做拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。

坝卡囡寨与新班章寨交界,离老班章寨也不算太远,直线距离不到10公里。坝卡囡是一个拉祜族村寨,平均海拔在1650米左右,古茶园面积1000余亩,古茶树间距较大,树龄多在200年以上。“坝卡囡”的大树茶多为甜茶,茶品口感特色以冰糖清甜,细腻滑口为主。

坝卡竜是傣语地名,意为“荒凉的大坝子”,居住的同样是拉祜族,平均海拔在1800米左右,年均气温18.7度,生态植物多样性保护完好,土壤有机质丰富,阳光充足、雨量充沛、温湿适宜、云雾缭绕,特殊的小气候环境,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件

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